为共同打造校园放心食堂，让学生吃得安全、健康，让家长放心、满意，充分发挥社会监督作用，5月23日，在2025年职业教育活动周期间，我校食安办邀请家长代表走进校园来体验食堂备餐情况和学生用餐生活，家校合力守护学生“舌尖上的安全”。

　　在食堂入口处，食堂负责人向家长代表们介绍了食堂的整体情况和本次参观的重点内容。沿着既定路线，家长代表们首先参观了食材储存区和食品留样区，看到了分类存放的新鲜食材和规范的食品留样管理。在加工区，工作人员现场展示了食材的清洗、切配过程，严格的操作规范和卫生要求得到了家长们的认可。在烹饪区，家长们了解到食堂对菜品口味和营养搭配的注重。在餐具消毒区，家长们亲眼目睹了高温消毒和紫外线消毒等流程，对餐具的卫生安全表示放心。在就餐区，干净整洁的环境和有序的桌椅摆放给家长们留下了良好印象。

　　参观结束后，学校组织家长代表们在食堂就餐区进行了互动交流。家长代表们就自己关心的问题，如食堂食材的采购频率、食品添加剂的使用、特殊饮食需求的满足等，向食堂工作人员和部门领导进行了提问。工作人员和部门领导们一一进行了耐心细致的解答，并介绍了学校在食品安全和卫生管理方面的应急预案和监督机制。此外，家长代表们还填写了问卷调查表，积极提出了自己的意见和建议，如增加菜品的多样性、加强食堂通风设施建设等。

　　职业教育关注学生的技能培养，首先重视学生的生活保障。食堂作为学生日常饮食的关键场所，其卫生状况直接关系到学生的身体健康和学习状态。通过家长代表对学校膳食工作的监督作用，促进学校膳食管理的规范化、透明化，确保学生饮食安全和健康营养。